100%純度凍結乾燥させた赤いドラゴン フルーツの粉ピタヤのフルーツの粉

ドラゴンフルーツパウダーは、新鮮なドラゴンフルーツをスプレードライ法で濃縮したもので、ドラゴンフルーツの風味と栄養をそのまま残しています。弊社のドラゴンフルーツパウダーは水溶性が良く、ドリンク作りに大変便利です。そのため、独特の香りと味があり、エネルギーと栄養がたっぷりです。天然色素アントシアニジンを多く含んでいます。飲料、製パン材料、製菓用天然添加物、プレスキャンディ、固形飲料など多数。

1.ドラゴンフルーツパウダー 赤いピタヤ（Hylocereus Polyrhizus）の果実の果肉と皮から抽出物を使用してポリフェノールを定量しました。 2.この果実に初めて適用されたドラゴンフルーツパウダーの細分画手順。以前の研究で報告されたものと同様の分光技術を使用して、文献よりも高いポリフェノール含有量が測定されました。3.果肉は人間の食事に有益ですが、皮は栄養補助食品の配合や食品用途に使用できる貴重な製造副産物です。